almeja rubia
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Almeja Rubia

21,00 €
Impuestos incluidos

La almeja rubia es una variedad de almeja gallega que destaca por su sabor, su calidad y su precio. 

Es una almeja perfecta para guisar o para los arroces.

Conocida como almeja roja.

Para más información siga leyendo...

Tamaño: mediana
Tipo de bolsa: 0,5kg
Cantidad

 

Política de seguridad

 

Política de entrega

 

Política de devolución

¿Dónde comprar almeja rubia?

-En nuestra pescadería online puedes comprar marisco y comprar pescado online. #galiciamarisco #mariscoriasbajas

-En Mariscos Gontelo compramos almeja a diario en las principales lonjas gallegas (Noia, Vigo, Cangas, Arousa...). En nuestra tienda online podrás comprar almeja gallega de diferentes tamaños; almeja marinera y almeja grande.

-La calidad y tamaño del mismo depende en cada momento de factores como el oleaje, marea o la climatología.

¿Qué tamaño debo escoger?

-La almeja rubia cuenta con dos tamaños;

  • Almeja rubia mediana;  70/80 piezas/kg. 
  • Almeja rubia grande; 40/50  piezas/kg.

¿Qué cantidad debo seleccionar?

-Unos 500 gramos de almeja será una cantidad perfecta para dos personas. 

¿Cómo recibiré la almeja?

-La almeja la recibirás siempre fresca/viva. Todas las almejas que enviamos llegarán vivas a su domicilio, previamente depuradas.  

¿Cómo conservo la almeja?

-Conservación refrigerada, consumo 48 horas una vez recibido el pedido.

-Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico para evitar mucha ventilación.

¿Origen? 

Rías Bajas gallegas (FAO 27)

¿Más...?

La almeja se captura todo el año.  

Cabe destacar que la almeja vive en aguas saladas. Su forma de recolección es mediante el arrastre. Desde una embarcación o desde tierra se rastrilla el fondo marino en la búsqueda de este preciado marisco. 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar marisco online no dude en ponerse en contacto con nosotros y le ayudaremos. 

Lo más importante... ¿Cómo preparo almeja rubia? Sigue leyendo...

Como cocinar almeja rubia

La versatilidad en la preparación de esta almeja es amplísima, ya que se puede prepararse de múltiples maneras: al vapor, a la marinera, en fideua, como condimento para la paella, etc...

En la cocina tradicional gallega la almeja rubia es preparada en salsa verde.

VALOR NUTRICIONAL (POR CADA 100 GRS.)

Kilocalorías

47

Proteínas (g)

10.7

Grasas (g)

0.5

Calcio (mg)

128

Fósforo (mg)

200

Hierro (mg)

24

Magnesio (mg)

51

Vitaminas (µg)

 

B1

40

B2

140

B3

4.100

A

250

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