Necora Atlantica
12,50 €
25,00 € kg
Impuestos incluidos
Nécora atlántica procedente de las aguas del atlántico norte.
El número de nécoras por caja varía en función del tamaño de nécora que seleccione;
| Tamaño | Número de nécoras |
|---|---|
| Mediana | 9/10 nécoras/kilo |
| Grande | 5/7 nécoras/kilo |
*Ten en cuenta que si eliges el producto cocido, baja de peso por la pérdida de agua durante la cocción. Nosotros siempre nos referimos al peso en vivo.
Para más información siga leyendo...
Política de seguridad
Política de entrega
Política de devolución
¿Dónde comprar nécora?
-En nuestra pescadería online puedes comprar marisco y comprar pescado online. #galiciamarisco #mariscoriasbajas
-En Mariscos Gontelo puedes comprar nécoras de varios tamaños.
¿Cómo recibiré la nécora?
-La nécora la recibirás viva o cocida. ¡Tú eliges!
¿Cómo conservo la nécora?
-Conservación refrigerada, consumo 48 horas una vez recibido el pedido.
-Lo ideal es mantenerla en la nevera tapada con un paño que ayude a conservar el producto fresco y evite que se seque. Cuando recibas tu producto cocido, ponlo inmediatamente en la nevera, y sácalo sólo cuando vayas a consumirlo.
Origen
Atlántico noreste ( FAO 27 )
¿Más...?
La nécora es un decápodo de la familia de los cangrejos. Tiene un caparazón en forma de hexágono de color pardo, dos ojos prominentes, dos pares de antenas y cinco pares de patas, las primeras transformadas en pinzas. Es de costumbres nocturnas: vive escondido durante el día y por la noche sale en busca de alimentos.
Como cocinar nécora atlántica
En función del tamaño los tiempos de cocción de la nécora varían:
- Nécora pequeña/mediana: 6 minutos con 60 gramos de sal por litro de agua.
- Nécora grande: 8 minutos con 60 gramos de sal por litro de agua.
El marisco vivo se echa en agua fría y el muerto en agua hirviendo.
El tiempo de cocción se cuenta a partir del primer hervor después de echar el marisco.
VALOR NUTRICIONAL (POR CADA 100 GRS.)
|
Kilocalorías |
128 |
|
Proteínas (g) |
19,3 |
|
Grasas (g) |
5 |
|
Calcio (mg) |
30 |
|
Hierro (mg) |
1.3 |
|
Vitaminas (µg) |
|
|
B6 |
0.35 |
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Nécora atlántica procedente de las aguas del atlántico norte.
El número de nécoras por caja varía en función del tamaño de nécora que seleccione;
| Tamaño | Número de nécoras |
|---|---|
| Mediana | 9/10 nécoras/kilo |
| Grande | 5/7 nécoras/kilo |
*Ten en cuenta que si eliges el producto cocido, baja de peso por la pérdida de agua durante la cocción. Nosotros siempre nos referimos al peso en vivo.
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