Necora Atlantica

Nuevo producto

Nécora procedente de las aguas del atlántico norte.

El número de nécoras por caja varía en función del tamaño de nécora que seleccione;

TamañoNúmero de nécoras
Mediana9/10 nécoras/kilo
Grande5/7 nécoras/kilo

*Ten en cuenta que si eliges el producto cocido, baja de peso por la pérdida de agua durante la cocción. Nosotros siempre nos referimos al peso en vivo. 

Más detalles

Disponible

13,10 € impuestos inc.

26,20 € por kg

  • Cruda
  • Cocida
  • 0,5 Kg

NOTA: la nécora NO se podrá escoger entre hembra o macho ya que en el caso de la hembra hay más dificultad para conseguir el tamaño grande. Esto es debido a que la nécora hembra no desarrolla tanto como las piezas de nécora macho.

¿Dónde comprar nécora?

-En nuestra pescadería online puedes comprar marisco y comprar pescado online#galiciamarisco #mariscoriasbajas

-En Mariscos Gontelo puedes comprar nécoras de varios tamaños.

¿Cómo recibiré la nécora?

-La nécora la recibirás viva o cocida. ¡Tú eliges!

¿Cómo conservo la nécora?

-Conservación refrigerada, consumo 48 horas una vez recibido el pedido.

-Lo ideal es mantenerla en la nevera tapada con un paño que ayude a conservar el producto fresco y evite que se seque. Cuando recibas tu producto cocido, ponlo inmediatamente en la nevera, y sácalo sólo cuando vayas a consumirlo. 

Origen

Atlántico noreste ( FAO 27 )

¿Más...?

La nécora es un decápodo de la familia de los cangrejos. Tiene un caparazón en forma de hexágono de color pardo, dos ojos prominentes, dos pares de antenas y cinco pares de patas, las primeras transformadas en pinzas. Es de costumbres nocturnas: vive escondido durante el día y por la noche sale en busca de alimentos.

Como cocinar nécora atlántica

En función del tamaño los tiempos de cocción de la nécora varían:

- Nécora pequeña/mediana: 6 minutos con 60 gramos de sal por litro de agua.

- Nécora grande: 8 minutos con 60 gramos de sal por litro de agua.

El marisco vivo se echa en agua fría y el muerto en agua hirviendo.

El tiempo de cocción se cuenta a partir del primer hervor después de echar el marisco.

VALOR NUTRICIONAL (POR CADA 100 GRS.) 

Kilocalorías

128

Proteínas (g)

19,3

Grasas (g)

5

Calcio (mg)

30

Hierro (mg)

1.3

Vitaminas (µg)

 

B6

0.35

grado 
30/06/2018

2 kg necora mediana

El número de piezas cumplía con el rango que pone la tabla... calidad buena. Volveré a pedir.

    grado 
    15/03/2016

    NECORA

    He comprado 2kg de nécora, estaban frescas y sabrosas. Puntualidad y calidad excelentes. A seguir así.

      Escribe tu opinión

      Necora Atlantica

      Necora Atlantica

      Nécora procedente de las aguas del atlántico norte.

      El número de nécoras por caja varía en función del tamaño de nécora que seleccione;

      TamañoNúmero de nécoras
      Mediana9/10 nécoras/kilo
      Grande5/7 nécoras/kilo

      *Ten en cuenta que si eliges el producto cocido, baja de peso por la pérdida de agua durante la cocción. Nosotros siempre nos referimos al peso en vivo. 

      25 productos más en la misma categoría: