Embalaje de pedidos

Nuestros mariscos y pescados son frescos y de la mejor calidad, por eso cuidamos cada detalle en el embalaje de tu pedido preservando así la calidad y la cadena de frío.

1º) En nuestros envíos utilizamos cajas de Poliespán que tiene una elevada resistencia.

2º) En cada envío ponemos geles refrigerantes para que así no se rompa en ningún momento la cadena de frío.

3º) Se empaqueta cada producto individualmente:

-El marisco vivo se envía envuelto en papel vegetal alimentario humedecido con agua de mar para que su conservación y humedad se mantenga durante todo el proceso del envío.

Tenemos también una opción que es que os podemos suministrar el marisco cocido para ayudar a mucha gente que no tiene tiempo de estar cocinando y todo ese tipo de cosas:

-El marisco cocido: se envían envueltos en papel vegetal alimentario.

Embalaje del pescado:

- Pescado entero: se envían cubiertos con una lámina plástica para que no se seque y así evitar que el alimento pierda propiedades.

- Las piezas de pescado pequeñas, así como las rodajas y filetes, se envían en bandejas y envasadas al vacío. Una forma segura e higiénica.

4º) Conservación de la mercancía y cadena de frío.

Una vez que tenemos el pedido realizado seleccionamos las piezas de madrugada en las diferentes Lonjas de las Rías Baixas que nos han pedido siempre escogiendo las de mayor calidad.

Por la mañana empaquetamos todos los pedidos. Una vez terminado añadimos en cada paquete unos tiempos de cocción. Cerramos los paquetes y cada paquete se guarda en cámaras frigoríficas.

Una vez terminados los paquetes llamamos al transportista (Seur frío o MRW)  para que venga a recoger todos los paquetes a nuestro almacén para su posterior distribución haciéndolos llegar a vuestras casas antes de las 14.00h del día siguiente. De esta forma evitamos que se rompa la cadena de frío.

El éxito...enviar vuestros pedidos con todo el cariño del mundo, cuidando cada detalle y poniéndonos siempre en el lugar del cliente.