Nécora procedente de las aguas del atlántico norte.El número de nécoras por caja varía en función del tamaño de nécora que seleccione;TamañoNúmero de nécorasMediana 9/10 nécoras/kiloGrande 5/7 nécoras/kilo*Ten en cuenta que si eliges el producto cocido, baja de peso por la pérdida de agua durante la cocción. Nosotros siempre nos referimos...
(EN VEDA)Nécora extraída de las rías gallegas, se entregan vivas o cocidas. El número de nécoras aproximadamente:TamañoNúmero de nécorasMediana 8/11 nécoras/kiloEl marisco cocido tiene una merma entorno al 15% de su peso en crudo. La proporción de machos y hembras es variable en función de las capturas diarias.