Camaron

Condición: Nuevo producto

El cmarón se envía cocido, sin merma y listo para el consumo.

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Camaron
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Ficha técnica
Reseñas

¿Dónde comprar camarón?

-En nuestra pescadería online puedes comprar marisco y comprar pescado online. #galiciamarisco #mariscoriasbajas

-En Mariscos Gontelo podrás comprar camarón de diferentes tamaños; camarón pequeño, camarón mediano y camarón extra.

¿Qué cantidad debo seleccionar?

-Unos 100-150 gramos de camarón será una cantidad perfecta por persona.

¿Cómo recibiré el camarón?

-El camarón lo recibirás cocido.

¿Cómo conservo el camarón?

-Conservación refrigerada. Lo ideal es mantenerlo en la nevera tapado con un paño que ayude a conservar el producto fresco y evite que se seque. Cuando recibas tu producto cocido, ponlo inmediatamente en la nevera, y sácalo sólo cuando vayas a consumirlo.

-Consumo 48 horas después de recibir el pedido.

-No se recomienda congelarlo.

Origen

Atlántico noreste (FAO 27)

¿Más...?

Se denominan camarones y quisquillas diferentes especies de crustáceos marinos nadadores, de cuerpo alargado y con diez patas, parecidos a los langostinos, aunque de menor tamaño.

El camarón es un crustáceo de cuerpo largo y casi transparente con bandas oscuras en el abdomen. Es al cocerlo cuando se vuelve de color rojo. La cabeza tiene líneas dibujadas en sentido longitudinal y oblicuo, más largas que las del abdomen. La parte posterior el abdomen termina en una cola que le sirve para tomar impulso en sus desplazamientos por el agua.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar marisco online llámenos y le ayudaremos a realizarlo.

Lo más importante... ¿Cómo preparo el camarón? Sigue leyendo...

Como cocinar camaron

Se envía cocido y listo para el consumo.

Las características de los camarones los hacen adecuados para degustarlos sin grandes elaboraciones, simplemente cocidos. Se sumergen en agua hirviendo con una hoja de laurel, se cuenta medio minuto a partir de que rompan el hervor y se pasan rápidamente a un recipiente con hielo y sal. Se tienen unos segundos y se sacan. Mientras estén en el hielo salado hay que removerlo para que todos los camarones se enfríen y cojan bien el sabor de la sal. Es la mejor forma de que queden brillantes y con la carne firme.

VALOR NUTRICIONAL (POR CADA 100 GRS.)

Kilocalorías

Proteínas (g)

17.30

Grasas (g)

0.6

Calcio (mg)

Zinc (mg)

1.5

Hierro (mg)

1.60

Calcio (mg)

Magnesio (mg)

Vitaminas (µg)

B₁₂

2.9

Denominación Latín: Camarus.
Origen Rías Bajas gallegas (FAO 27)
Conservación y consumo Conservación refrigerada, consumo 48 horas después de recibir el pedido.
Valor nutricional Kilocalorías 84 Proteínas (g) 17.30 Calcio (mg) 76 Zinc (mg) 1.5 Hierro (mg) 1.60 Calcio (mg) 76 Magnesio (mg) 32
Nº RGSA ES 1218939/PO CE

grado

Marc C 07/07/2018

camarón mediano

A punto de sal. Repetiré. Para no ser gallego tiene un gran sabor.